迎江区长风乡积极开展“文明餐桌，光盘行动”系列活动。乡政府机关干部职工“光盘”热情高涨，食堂里的“光盘达人”也越来越多，大家每天按需取餐，彼此提醒，从一点一滴做起，拒绝“舌尖上的浪费”。

9月30日中午11时半，长风乡政府食堂内，工作人员忙着准备午餐，择菜的择菜，生火的生火。餐厅里，几张节约粮食的公益广告十分醒目。

中午12时，到了开饭时间，乡政府干部职工陆续来到食堂，自己拿碗盛上适量的饭，再到窗口边盛一点菜。中午五菜一汤，大家都是按需取菜。

记者了解到，长风乡政府机关现有干部职工68人，综合考虑去市、区及下村等外出干部职工数量，食堂现在每天中午按照40人的标准准备熟饭、熟菜，并备一些生的，当饭菜不够时随时烹炒。

餐厅里，干部职工正在吃饭，厨房里，工作人员还在继续忙活着。

“以前我们是按一定人数的量将菜一把炒出来，现在是用小锅分批地炒。虽然我们的工作量大一点，但是浪费要少得多。”食堂负责人赵小献说。

8月底，长风乡通过签订“文明餐桌”承诺书、在食堂餐厅张贴公益广告、发放倡议书、在微信朋友圈推送“光盘行动，从我做起”宣传接力活动等措施，开展“文明餐桌，光盘行动”宣传倡议活动，要求全体机关干部职工自觉践行“光盘”行动理念，从拒绝“舌尖上的浪费”开始，做节约粮食的践行者、示范者、传播者。

乡党政办对食堂工作人员同步进行制止餐食浪费的宣传教育，要求食堂工作人员遵守食品安全相关法律法规，并提倡使用节能设备，节约水电，提高水、电、气使用效率，按计划定量采购和存储，不因过量、重复采购而浪费。

“光盘”行动开展后，赵小献有了切身感受：“以前大家吃完饭，碗里多少还剩一些，现在收碗时轻松得多，不用再去倒剩菜剩饭了，碗就直接垛起来送去洗，泔水桶几天都装不了多少。”

在食堂外墙上，贴有一张“光盘”行动海报。海报显示，由乡党政办发起，从9月23日至30日，该乡在食堂开展为期一周的“光盘”集卡活动。期间，在食堂就餐的乡政府机关干部职工每天午餐“光盘”即可领取一张“光盘点赞卡”，集满5张卡即可兑换小礼品一份。记者采访时，该乡已有十几人领取了抽纸、牛奶等小礼品。

乡党政办主任龙宝贝说，系列活动开展以来，全体机关干部职工“光盘”热情高涨，对拒绝浪费有了更深认识，食堂里的“光盘达人”也越来越多。大家每天在食堂按需取餐，彼此之间互相提醒，从一点一滴做起，拒绝“舌尖上的浪费”。