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“二师兄”身价持续下跌节日期间猪肉价格不会出现较大波动

时间:2021-09-16 14:37:10 | 来源:安庆新闻网

今年以来,“二师兄”仿佛坐上了“滑梯”,猪肉价格下降一度冲上了热搜。记者从市发改委价格监测科了解到,9月中旬全瘦肉、五花肉、带皮后腿肉、肋排价格同比下降分别为47.78%、53.02%、55.77%、27.54%。

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9月14日,记者来到天柱山西路一商超,在卖肉专区,记者看到肉类供应充足,前来选购的市民络绎不绝。带皮瘦肉9.98元/斤,精瘦肉13.98元/斤,五花肉12.9元/斤。“一般的瘦肉价格在10元/斤左右波动,特价猪肉10元不到,排骨每斤20多元……其中特价肉最好卖,基本上上午三四个小时就能卖完。”卖肉专区工作人员告诉记者,今年以来,猪肉价格一直呈下降趋势。

“现在的肉价差不多是今年以来最低价,我和家人都爱吃红烧肉,现在猪肉和排骨价格都降了。”家住湖心北路附近的刘莹说。

据市畜牧兽医管理服务中心统计,今年6、7、8月生猪存栏分别为106.26万头、110.05万头、109.19万头;同比增长分别为17.48%、15.02%、12%,同时1-8月份生猪出栏为165.43万头,同比增长24.28%。市畜牧兽医管理服务中心畜牧科负责人吴和平分析,“目前大型养殖场产能达到70%左右,并没有完全满负荷,还是有一定的供应空间,短期内猪肉价格呈平稳趋势。其次,猪肉价格下跌,疫情影响也是其中原因之一,以往餐厅、酒店是猪肉消费大户,而今年由于疫情反复餐饮市场不景气,猪肉市场需求大减,多重因素导致猪肉价格走低。”

随着中秋、国庆节日来临,猪肉会因需求增加而价格上涨吗?“目前来看,猪肉市场还是供大于求,市场消费较弱,价格暂时不会有较大波动。”吴和平表示。


(全媒体记者 徐志远 文/图)
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