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荒山种茶叶 致富路更宽

时间:2020-04-14 14:37:33 | 来源:安庆新闻网

天气回暖,阳光晴好。连日来的晴风暖雨,唤醒了沉睡在高山云雾里的茶叶,在四月的暖阳温润下,嫩绿的新芽挤满枝头。

随着天气的晴好,“小龙山野茶”陆续进入采摘期,茶农们正抢抓时令忙着采摘雾芽。“今年的采摘比预想的要好。”宜秀区罗岭镇小龙山社区副主任章瑛娥乐呵呵的说道,“白天采摘的鲜叶晚上就能加工出来,明天大家就能喝到第一壶野茶了。”

小龙山社区种茶历史悠久,山中雨量充沛,土壤深厚,酸碱度适中,茶树生产环境得天独厚,产茶历史逾百年之久,历史上曾经是炒青绿茶即“野茶”的优质生产基地。

“狮岭茶场共有300余亩,此前,因地处深山,交通不便,多年来无人管护,杂木、杂草丛生,周边居民零散的采茶,品质较难保障,也卖不出好价钱。”章瑛娥介绍道。

产业发展才是脱贫致富的根本。小龙山社区抢抓时机,把握政策,盘活沉睡资产,大力发展“一村一品”,振兴集体经济。从3月6日开始,每天组织40余人对狮岭茶场进行清园。经过清理、整治、修复,老茶场再现勃勃生机,迎来了今年的第一次采摘。“狮岭茶场的整治可以增加集体经济,也带动了周边农户务工收入,农户通过在茶园修剪、采摘、除草,一天人均收入可达120余元。”

“采茶得赶早,带着露水茶叶更娇嫩。”正在茶园劳动的贫困户陈付年满眼笑意的说道。“我身体一直不好,出门打工不现实,现在家门口就能务工,一天大概能挣到100多块钱,非常满意。”

新采的绿茶非常娇嫩,炒制是最难掌握的工艺,出品质3分钟,失品质几秒钟。只见杀青师傅手掌朝下,快速地将青叶在锅底划出一个美妙的弧度,然后瞬间撩起一捧青叶,手掌一翻,青叶如雨点般簌簌落回锅里。如此这般,循环往复。“习主席说,两个巴掌做出来的东西,是科技无法取代的,我们的野茶是纯手工制作,茶在四五道水冲下去以后,茶香依然扑鼻。喝上一口,味道甘醇,齿颊留香。”杀青师傅说道。

一业兴,百业旺。狮岭茶场建设带来的好效益,让小龙山社区产业发展的道路越走越坚定、越走越宽敞。“今年是我们对茶场整治的第一年,预计增加集体收入4万元,带动周边农户务工20余人,其中贫困户就有8名。”章瑛娥说道。下一步,该社区将以茶旅结合为切入点,深入挖掘茶文化内涵,以乡村振兴为契机,依托当地旅游资源,结合产业发展,带动种茶、制茶、销茶等产业的迅猛发展,形成了“产业+旅游”特色融合发展之路。


(通讯员 宋欠 董佩佩)
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